Regionale
Produkte und frische Zutaten
Unsere Küche serviert Ihnen echt fränkische
Kost, sowie frische von der Jahreszeit inspirierte Spezialitäten.
Gerade
die gutbürgerlichen Klassiker der fränkischen Küche wie etwa unsere
"Schäufele" oder der "Sauerbraten nach Art des Hauses"
erfreuen die Gaumen unsere Gäste aus nah und fern. Unseren Anspruch an schmackhaftes
Essen für unsere Gäste unterstreichen die Zutaten und Gerichte, welche
je nach Saison unsere Speisenkarte ergänzen.
In der Spargelsaison
beispielsweise bekommen Sie frische Spargelgerichte serviert, zur Pifferlingszeit
runden die schmackhaften Pilze unsere Gerichte als Beilage oder als Einzelgerichte
ab. Traditionell servieren wir in den Monaten mit "r" Aischgründer
Karpfen gebacken oder als Filet.
Frankenwein
Wie sollte es auch anders sein - auf unserer Weinkarte
finden Sie schmackhafte Weine aus fränkischen Anbaugebieten. Wenn Sie unser
Gast sind und Lust auf noch mehr fränkischen Wein verspüren, empfehlen
wir Ihnen gerne zahlreiche Aktivitäten rund um den Frankenwein. Vom Weinwanderweg
in Ipsheim bis hin zum Besuch einer fränkischen "Häckerstube"
in den Ortschaften rund um Bad Windsheim herum. |  | 
Ein
Blick in unsere Gaststube
Wir
schenken Oechsner-Bier aus!
Zu unseren Gutbürgerlichen Gerichten empfehlen
wir Ihnen die Biere der Privatbrauerei
Oechsner aus Ochsenfurt. Oechsner Biere werden noch nach handwerklich-traditionellen
Verfahren mit modernster Technik gebraut.
Nicht aus Zufall werden seit
über 25 Jahren Oechsner Bierspezialitäten von der CMA für hervorragende
Qualität mit dem CMA Gütesiegel ausgezeichnet. |
